为提高我院酒店管理专业学生酒店实践操作技能，2021年10月15日，云南经济管理学院商学院酒店管理专业老师学生一共14名赴云南师范大学国际交流中心丽水云泉大酒店进行了为期一天的外出实践课程学习。

早上9：00出发，全体师生驱车到达丽水云泉大酒店，开始了一天的实践学习。

此次实训活动主要分为两个部分，一是对我们进行专业的酒店知识讲解，二是带领我们参观整个酒店的设施设备。首先，酒店人事部的王总管及人事部的工作人员接待了我们，并且在酒店会议室王总管给我们介绍了酒店的概况、酒店的组织架构以及文化历史，同学们都深深被王总管所讲的历史知识所吸引，兴趣十分高涨。

其次，康乐部经理给我们讲述了有关游泳健身的意义，通过他的讲述，同学们不仅知道了强身健体的好处，还学到了如何在日常生活遇到紧急情况时进行自救。他告诉我们，游泳健身能磨练人的意志，增强我们的自信，还能培养我们的品格。他还告诉我们，游泳是一项运动，更是一项技能。通过康乐部经理的一番细心讲解，我们所有同学都受益匪浅。

最后，康养部经理给我们讲解了有关温泉的形成和中医理疗方面的知识。在经理的讲授下，我们也了解了温泉中含有的矿物质以及中医理疗对我们身体各个部位的好处。